| 正值吃菠菜的季节，正好冰箱里有点菠菜还有点绿豆芽，自己家，冰箱里有什么吃什么，免得放坏。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆芽250g，菠菜150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒2个，辣椒面适量，食用醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅里烧开水，放入适量盐，放入绿豆芽焯水两分钟。 |
 | 2.菠菜切段 |
 | 3.绿豆芽焯完水，可以继续焯菠菜40秒。 |
 | 4.将焯过水的菠菜绿豆芽捞出控干水分拌匀，然后加入干辣椒段，辣椒面，葱花，盐 |
 | 5.锅里热油至油冒烟。 |
 | 6.然后浇到调料上，加醋，拌匀即可食用了。 |
【凉拌菠菜绿豆芽做法小贴士】
