| 豆腐干具有防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，老少皆宜，但是不能多吃，怕肚子胀气，很喜欢做凉拌。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐干250g |
| 【辅料】姜5g，蒜10g，葱25g，熟油辣椒20g，味精适量，芝麻油适量，酱油15g |
【制作步骤】
 | 1.菜市场买回来的卤豆干 |
 | 2.我喜欢用开水浸泡10分钟，这样干净 |
 | 3.姜，蒜，葱花切碎 |
 | 4.把浸泡好的豆干切颗粒 |
 | 5.放上喜欢的作料即可 |
【凉拌豆腐干做法小贴士】
| 用开水浸泡，这样干净些 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【凉拌豆腐干做法小贴士】
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