萝卜大骨汤,萝卜大骨汤的做法 - 阳康菜谱网萝卜大骨汤做法大全

冬吃萝卜赛人参，冬日进补自己动手做起来。大家也可以试一试哦，这道菜十分适合冬天食用呢。

【食材与调料】

【主料】腔骨1000g，白萝卜1个

【辅料】盐适量，香菜适量，葱适量，大料1颗，姜适量，蒜适量

【制作步骤】

	1.超市购买的排酸腔骨，做的两人份，大概两斤就够了。
	2.买好的腔骨在超市可以剁成小块，回家方便省事了。
	3.倒一锅热水。
	4.腔骨下锅焯一下。
	5.腔骨变色即可，血沫都浮出来了。
	6.将焯过的腔骨捞出备用。
	7.准备葱姜蒜大料调味品，具体分量如图所示，也可依据个人口味更改。
	8.腔骨放进汤锅加入调料。
	9.加水没过腔骨的位置刚好合适。
	10.撒入两勺盐，开启炖煮功能，大约15分钟，等炖锅显示熟了就好。
	11.炖好后开盖出锅。
	12.准备白萝卜一个。
	13.切块，我习惯小块，这个可以根据个人习惯。
	14.铁锅放进萝卜。
	15.将炖锅里的腔骨和汤汁一起倒进炒锅，中火熬至萝卜熟为止。
	16.准备适量香菜装盘用。
	17.最后完成可以食用啦。