| 夏天吃点凉拌菜最好啦 |
【食材与调料】
【主料】粉丝1小把，水煮五香花生200g |
| 【辅料】蒜泥80g，芝麻酱少量，香油少量 |
【制作步骤】
 | 1.粉丝用开水泡软 和花生一起备用 |
 | 2.大蒜剥去外皮备用 |
 | 3.大蒜砸成蒜泥放四匙醋、一匙半味极鲜酱油、滴少量香油拌匀备用 |
 | 4.把花生和粉丝装盘 |
 | 5.蒜泥浇到粉丝上 |
 | 6.最后淋上芝麻酱 |
【凉拌粉丝做法小贴士】
| 小贴士芝麻酱要事先用香油调好比例是5:1。 砸蒜泥的时候放点盐会使蒜泥更黏稠。 很多人粉丝泡不软，泡时间长了又不好吃，告诉你们该怎么泡。把粉丝放在一个大容器里然后烧开水，滚开的水浇在粉丝上没过粉丝即可，泡十分钟然后过凉水，会很好吃 |
