| 萝卜，根茎类蔬菜，又名莱菔、水萝卜，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，原产我国，品种极多，有绿皮、红皮和白皮的。具有多种菜用和药用价值。 |
【食材与调料】
| 【主料】白萝卜200g，龙口粉丝30g，小香葱15g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，生姜15g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所要用的原料。 |
 | 2.萝卜擦丝，粉丝用清水泡发，姜切片葱切沫。 |
 | 3.锅里烧油，滑入姜爆出香味。 |
 | 4.下入沥干水的萝卜丝翻炒。 |
 | 5.炒蔫后，加入高汤或清水。 |
 | 6.水开后，下入粉丝。 |
 | 7.调入盐和鸡精，稍煮2分钟。 |
 | 8.出锅前洒上一层小香葱。 |
【萝卜粉丝汤做法小贴士】
| 萝卜顺气，白萝卜去风寒，多喝有益。 |
