| 白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，白萝卜也是很好的入汤食材，具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。白萝卜枸杞排骨汤，做法很简单，但对于舒缓压力、改善肤色却有很好的效果。具有萝卜特出的清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。是一道老少皆宜的保健汤 |
【食材与调料】
| 【主料】白萝卜 300g，排骨200g |
| 【辅料】枸杞适量，盐适量，葱适量，姜适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1. 排骨洗净焯水备用。 |
 | 2. 排骨放入汤锅加入清水。 |
 | 3. 大火烧开，撇去血末，加入葱姜。 |
 | 4.白萝卜削皮洗净，切成滚刀块。 |
 | 5.加入切好的白萝卜块，旺火煮到滚；转文火继续煲40分钟。 |
 | 6.加入枸杞继续煲20分钟。加入盐和鸡精调味即可。 |
【萝卜枸杞排骨汤做法小贴士】
| 要使汤汁浓香，水要一次加够。 |
