凉拌黄瓜条

这是初次做凉拌菜,我还真没有多大把握,我和粉条都不是很能吃辣,所以就做了个微辣的。如果喜欢吃辣,可加入辣椒油 改指天椒或者其他辣椒。

【食材与调料】
【主料】黄瓜1根
【辅料】浙醋,青椒,蒜,油,麻油,盐,鸡精

【制作步骤】
凉拌黄瓜条 1.黄瓜洗干净切条用热水快速灼煮一下(爱吃生可省这个)加盐腌10分钟倒掉腌出的水分晾干水备用。
凉拌黄瓜条 2.青椒切碎、大量蒜切碎放入黄瓜条内、加适量的盐、鸡精、浇上浙醋。
凉拌黄瓜条 3.适量油混合麻油加热浇在黄瓜条上,搅拌均匀放入冰箱冷藏2-3个小时即可。

【凉拌黄瓜条做法小贴士】

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丸子 丸子
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