| 鸡肉，一直是我喜欢的食材，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉的做法有很多，凉拌、炖汤、热炒等等，都是不错的选择。今天做的凉拌鸡丝，做法简单，用了有机亚麻籽油，搭配了色彩丰富的食材，不仅味道更加鲜美，成品也很好看。 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉10克 |
| 【辅料】亚麻籽油3ml，精盐3克，味精1克，绵白糖2克 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.锅内水中放生姜，把鸡胸肉放入煮熟 |
 | 3.取出晾一下，撕成丝 |
 | 4.青红彩椒等全部切丝 |
 | 5.放入精盐、味精、白糖，有机亚麻籽油 |
 | 6.拌均匀装盘即可 |
【凉拌鸡丝做法小贴士】
| 小贴士1、煮鸡胸肉的时候不放盐，可以保持鸡肉的鲜嫩 2、搭配的时蔬，可以按自己喜欢更换 3、有机亚麻籽油属于低温烹饪油，最好的食用方式就是凉拌 |
