凉拌龙须

去超市的时候看见了龙须。记得小时候还有小包的海带丝那种咸菜,就有这个龙须,脆脆的还挺好吃的。一直都是吃的别人做的,自己还没做过,买了自己做一个就爽歪歪了。就买了点。 结果买回来洗的时候发现这东西有点腥,就是有点海鲜的腥味,一下子就傻了,为什么我买的已经做好的都没有这味呢?赶紧查查菜谱看看大咖们都是怎么做的,结果看到的都是干的泡发的。 那我就自己做吧,用开水烫烫是不是就能消味呢。结果证明真的消味了,但是煮大发了,龙须化了。应该是用开水烫一下,不是煮

【食材与调料】

【主料】龙须300g
【辅料】油适量,盐适量,小葱1根,豆豉酱适量

【制作步骤】
凉拌龙须 1.准备食材
凉拌龙须 2.将龙须剪小块,并且清洗干净
凉拌龙须 3.用开水烫一下。
凉拌龙须 4.捞出来放凉之后,加入小葱
凉拌龙须 5.再加入豆豉酱
凉拌龙须 6.再加点盐,酱油,调味
凉拌龙须 7.搅拌均匀之后即可食用

【凉拌龙须做法小贴士】
小贴士虽然是把龙须弄化了,但是口味还是不错的

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