凉拌藕片,凉拌藕片的做法 - 阳康菜谱网凉拌藕片做法大全

【食材与调料】

【主料】莲藕250，香菜根据喜好

【辅料】独蒜5个，蚝油少勺，醋喜好，白糖3小勺，香油三分之一勺，鸡精，盐，生抽

【制作步骤】

	1.把藕切片.不要太薄，过开水去生.1分钟-2分钟之间.要脆的
2.藕片过凉水后沥干备用.把所有佐料放在一起备用.蒜要切成很像的颗粒.把所有佐料调和在小碗里.
3.香菜洗尽可以留根.切成2厘米左右的小段！放在藕片里.再倒入备好的佐料搅拌均匀即可.味道爽口.微微酸.

【凉拌藕片做法小贴士】

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醋溜白菜

大白菜，北方冬季最常吃的一种越冬菜。今年的大白菜丰收了，菜农非但没有喜悦，反而愁容满面，为嘛？因为卖不出去啊。市政府发动老百姓们都去买爱心大白菜，于是俺也屯了几颗。0.19元一斤，干净脆嫩的大白菜就拎回家了。我买了四颗大白菜，你知道才几多银子？2.87元，人家才收我2.8元。唉唉~~菜农们真不容易啊！！今天就做醋溜白菜，明天蒸白菜，后天白菜水饺，大后天白菜大包子，大大后天猪肉白菜炖粉条，大大大后天用大白菜做酥锅..........敬请期待。农民真不容易，大家都去买爱心大白菜吧。