| 凉拌黄瓜每家都经常吃，但我家我都是把黄瓜拍后再切段，这样由于拍过的黄瓜有裂纹，再加调料拌时容易入味，很好吃，不信可以试一试。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜300g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，味精适量，蒜适量，山西陈醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜洗净 |
 | 2.用刀拍开 |
 | 3.切成小段 |
 | 4.放盘子里 |
 | 5.捣成蒜泥 |
 | 6.加陈醋、酱油、香油，味精、盐 |
 | 7.倒入黄瓜中，拌匀可吃 |
【凉拌拍黄瓜做法小贴士】
| 拍黄瓜时尽量黄瓜拍裂但不要断开。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【凉拌拍黄瓜做法小贴士】
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