把黄瓜和苦瓜放到一起凉拌,怎么样?有创意吧?妈妈特别爱吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1根,苦瓜1根 |
【辅料】香油适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,糖适量,醋适量,藤椒油适量,辣椒油适量,韩式辣椒酱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.苦瓜去掉籽,斜切成块。 |
![]() | 2.黄瓜拍成小块。 |
![]() | 3.蒜切成末。 |
![]() | 4.把黄瓜和苦瓜都放到容器中,加入适量的辣椒油。 |
![]() | 5.再入韩式辣椒酱。 |
![]() | 6.调入藤椒油。 |
![]() | 7.调入醋。 |
![]() | 8.调入蚝油。 |
![]() | 9.调入盐。 |
![]() | 10.调入糖。 |
![]() | 11.调入香油。 |
![]() | 12.调入生抽。 |
![]() | 13.拌匀即可装盘。 |
【凉拌双瓜做法小贴士】
小贴士调入的调味品可根据自己的喜欢调整。 |