| 这是家乡的冬至小吃“萝卜添”，当然大家也可以放其他的馅。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉1000g，白萝卜3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，蚝油适量，花生适量，生抽适量，白砂糖适量，腊肉适量，热白开水适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将花生米炒一下，大概炒10钟左右 |
 | 2.放凉然后除掉花生衣 |
 | 3.将干净无衣的花生米压碎，但颗粒不能太大 |
 | 4.接着，我们将萝卜去皮，刨丝 |
 | 5.将萝卜丝煮熟，去水，放凉 |
 | 6.小虾米用水泡软，洗干净 |
 | 7.切一些姜丝，备用 |
 | 8.切一些腊肉，放锅里炒 |
 | 9.倒入萝卜丝，（除了白开水外）放进其他调料，不断翻炒，让其入味，然后上盘，备用 |
 | 10.将白开水倒到糯米粉里，进行揉面，揉至光滑，不粘手 |
 | 11.接就就可以制作了，捏一团粉，不停地捏，让他变成像一个袋子一样 |
 | 12.接着就放馅，收口，再是用菜叶作垫，放些油在菜叶上，防粘接着就可以放上去蒸了，大火大概蒸30分钟，就可以出锅了 |
【萝卜添做法小贴士】
| 小贴士揉面时，开水要慢慢加，不能急 |
