辣拌莴苣片

莴苣是这个季节经常吃的蔬菜,经常买上几棵,拿来做菜。今天用一棵莴苣做了这份辣拌莴苣片,脆爽可口,香辣开胃的小菜儿!

【食材与调料】

【主料】莴苣1棵
【辅料】油适量,盐适量,辣椒粉适量,花椒适量,酱油适量

【制作步骤】
辣拌莴苣片 1.莴苣去皮
辣拌莴苣片 2.切片
辣拌莴苣片 3.焯一下
辣拌莴苣片 4.过凉水,控水
辣拌莴苣片 5.一勺辣椒粉
辣拌莴苣片 6.放盐、酱油调开
辣拌莴苣片 7.坐锅,放油,爆香花椒
辣拌莴苣片 8.浇在调好的辣椒粉上
辣拌莴苣片 9.倒在莴苣片上
辣拌莴苣片 10.拌匀即可
辣拌莴苣片 11.可以吃喽

【辣拌莴苣片做法小贴士】
小贴士可以根据个人口味添加作料。

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楼秋 楼秋
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