莴苣是这个季节经常吃的蔬菜,经常买上几棵,拿来做菜。今天用一棵莴苣做了这份辣拌莴苣片,脆爽可口,香辣开胃的小菜儿! |
【食材与调料】
【主料】莴苣1棵 |
【辅料】油适量,盐适量,辣椒粉适量,花椒适量,酱油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.莴苣去皮 |
![]() | 2.切片 |
![]() | 3.焯一下 |
![]() | 4.过凉水,控水 |
![]() | 5.一勺辣椒粉 |
![]() | 6.放盐、酱油调开 |
![]() | 7.坐锅,放油,爆香花椒 |
![]() | 8.浇在调好的辣椒粉上 |
![]() | 9.倒在莴苣片上 |
![]() | 10.拌匀即可 |
![]() | 11.可以吃喽 |
【辣拌莴苣片做法小贴士】
小贴士可以根据个人口味添加作料。 |
莴苣是这个季节经常吃的蔬菜,经常买上几棵,拿来做菜。今天用一棵莴苣做了这份辣拌莴苣片,脆爽可口,香辣开胃的小菜儿! |
【主料】莴苣1棵 |
【辅料】油适量,盐适量,辣椒粉适量,花椒适量,酱油适量 |
![]() | 1.莴苣去皮 |
![]() | 2.切片 |
![]() | 3.焯一下 |
![]() | 4.过凉水,控水 |
![]() | 5.一勺辣椒粉 |
![]() | 6.放盐、酱油调开 |
![]() | 7.坐锅,放油,爆香花椒 |
![]() | 8.浇在调好的辣椒粉上 |
![]() | 9.倒在莴苣片上 |
![]() | 10.拌匀即可 |
![]() | 11.可以吃喽 |
小贴士可以根据个人口味添加作料。 |