| 夏日里来一盘清清爽爽的凉拌莴笋，带着蒜香味，开胃又凉爽，很不错的！翠绿翠绿的莴笋，搭配大蒜，香味浓郁，这道菜可谓是夏日里的家常凉菜！ |
【食材与调料】
【主料】莴笋1根，大蒜3瓣 |
| 【辅料】油适量，盐适量，香醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.莴笋去片洗干净； |
 | 2.莴笋切成丝； |
 | 3.大蒜洗干净； |
 | 4.莴笋丝装在盘里； |
 | 5.大蒜切碎放在莴笋丝上面； |
 | 6.热锅放油，烧至七成热； |
 | 7.浇在大蒜碎上，再撒适量盐，淋上香醋。 |
【凉拌莴笋做法小贴士】
| 小贴士莴笋丝切均匀，大蒜切碎，泼上油，大蒜激发出香味，做出的凉拌莴笋蒜香味更浓。 |
