| 俺们东北人都喜欢吃自家腌制的小咸菜，简单配上点小调料，拌制一下特色的小咸菜就完成了。喝着大米粥，吃点小咸菜，嘿嘿 ，那叫美呀！ |
【食材与调料】
【主料】豇豆咸菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，辣椒油适量，蚝油适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.把腌制好的咸菜用水泡泡。 |
 | 2.沥干水切成小段。 |
 | 3.备好葱花。 |
 | 4.加入糖和辣椒油。 |
 | 5.放入适量的蚝油。 |
 | 6.拌匀。 |
 | 7.盛盘。 |
【凉拌咸菜做法小贴士】
| 小贴士最好先用水泡时间长一些，避免咸菜太咸影响口感，放入喜欢的调料，爱吃香油的可以加入少许香油。 |
