| 园子里种的小白菜可以吃了，每天掐一点回来，或者蘸酱，或者凉拌，因为是纯天然的，所以不用担心化肥、农药啊这些，小白菜可以败火解毒，加点大蒜末，有杀菌的作用，天热起来了，吃点小白菜正好。 |
【食材与调料】
| 【主料】小白菜250g |
| 【辅料】盐适量，酱油适量，醋适量，蒜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.小白菜摘洗干净。 |
 | 2.蒜切成蒜末。 |
 | 3.锅中加水，开后放入小白菜，焯烫一分钟捞出。 |
 | 4.放在盆中，攥干水分，使得其自然冷却。 |
 | 5.切成寸段。 |
 | 6.浇上蒜末。 |
 | 7.加入适量的盐、酱油、醋，拌匀就可以吃了。 |
【凉拌有机小白菜做法小贴士】
| 1：小白菜很嫩，不用焯烫时间太长，略微焯一下就可。 |
