凉拌猪耳朵鸭胗

本来都是熟的了,可是我觉得味道不是很够,就拿来凉拌了!

【食材与调料】

【主料】卤水猪耳100g
【辅料】小葱2根,香菜2颗,盐5g,陈醋适量,生抽适量,自制芝麻辣椒油适量,花椒粉适量,小红椒1个

【制作步骤】
凉拌猪耳朵鸭胗 1.准备好调味料,葱,香菜,蒜瓣,辣椒切好备用。
凉拌猪耳朵鸭胗 2.猪耳,鸭胗切薄片装盘。
凉拌猪耳朵鸭胗 3.撒上葱花,蒜末,红辣椒。
凉拌猪耳朵鸭胗 4.加入醋,生抽,盐,花椒粉,自制芝麻辣椒油,拌匀就好了!

【凉拌猪耳朵鸭胗做法小贴士】

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王琴 王琴
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