美味的中餐,米饭拥着腊肠,点缀着一点绿油油的油菜,当你打开电饭煲看到的如同一幅美丽的图画,白中带着绿,绿中带着淡淡的红,美味从煲中飘出香味 |
【食材与调料】
【主料】大米适量 |
【辅料】油盐适量,老抽适量,芝麻香油适量,白糖适量,鸡蛋两个 |
【制作步骤】
![]() | 1.大米淘洗干净,放入电饭煲,加适量的水浸泡半小时,将浸泡好的大米加入少许的油搅拌均匀,盖好锅盖将米粉煮八成熟 |
![]() | 2.油菜洗净焯烫一分钟,水中加盐和油,捞出备用 |
![]() | 3.调料汁:老抽,生抽,芝麻香油,白糖 |
![]() | 4.腊肉泡5分钟捞出切成片,放入锅中继续煮熟搅拌均匀 |
![]() | 5.调料汁淋在蒸熟的煲仔饭上,放入油菜,即可,喜欢吃鸡蛋在起锅前打入两鸡蛋 |
【腊肠煲仔饭做法小贴士】