从来不爱吃苔,可是前天妈妈送来一把蒜苔,再不吃就坏了,幸好咱有喜欢的腊肠搭配来炒,让不爱吃蒜苔的我,也吃了好多尼。 |
【食材与调料】
【主料】蒜苔200g,腊肠1根 |
【辅料】油适量,盐适量,花椒粉适量,生抽适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.蒜苔摘洗干净 |
![]() | 2.腊肠切成片 |
![]() | 3.锅烧热,下入适量的油,再次烧热 |
![]() | 4.下入蒜苔炒至九成熟 |
![]() | 5.调入花椒粉 |
![]() | 6.调入生抽 |
![]() | 7.调入盐,盛出备用 |
![]() | 8.锅中用余下和油,下入腊肠生炒至透明 |
![]() | 9.下入炒好的蒜苔 |
![]() | 10.翻炒均匀 |
![]() | 11.出炉装盘即可 |
【腊肠炒蒜苔做法小贴士】
小贴士家常菜,随便炒,味道好 |