| 豌豆具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。 种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，药用有强壮、利尿、止泻的功效茎叶能清凉解暑；并作绿肥和饲料。在冰柜中扒拉出夏天拨出来的青豌豆子，有腊肠，配上米饭应该不错吧。 |
【食材与调料】
【主料】大米500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，腊肠200g，青豌豆200g，油麦菜100g |
【制作步骤】
 | 1.将大米淘净，加清水，用食指量，米面到水面，一个关节。 |
 | 2.洗净的豌豆倒在米上面，加上高压锅盖，按蒸饭功能。 |
 | 3.有气体冒出来，小心打开锅盖 |
 | 4.将切好的腊肠片摆好，盖上盖子蒸5分钟左右后。 |
 | 5.把 洗净的油麦菜放上，盖上高压锅盖焖几分钟 |
 | 6.看，变颜色了。 |
【腊肠豌豆煲饭做法小贴士】
| 小贴士，腊肠要洗净，先水煮一下，油麦菜最后放 |
