我家非常喜欢韩式辣椒酱,炒出来的味道不是很辣,挺适合我家的口味。乌冬面口感韧韧的,有一点点炒年糕的感觉。O(∩_∩)O哈哈~ |
【食材与调料】
【主料】乌冬面200g,里脊肉60g |
【辅料】葱花适量,韩式辣椒酱适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.材料:乌冬面、里脊肉(已切成丝)、葱花 |
![]() | 2.随后,将乌冬面拆开包装,下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。 |
![]() | 3.烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。 |
![]() | 4.翻炒翻炒。 |
![]() | 5.随后,合入焯好的乌冬面翻炒一下。 |
![]() | 6.接着,加适量的韩式辣椒酱。 |
![]() | 7.加适量的清水。 |
![]() | 8.翻炒翻炒。 |
![]() | 9.然后,加适量的盐。 |
![]() | 10.加适量的鸡精。 |
![]() | 11.调味炒匀。 |
![]() | 12.最后,搁入葱花,即可。 |
![]() | 13.出锅、装盘,就可以吃吃喽。 |
【辣炒乌冬面做法小贴士】
韩式辣椒酱有咸味,酌情加盐。 |