| 一天得空在市场看到一摊卖菠菜，新鲜的很，不买不舒服，买回家又不知怎样吃才好，就搁下了，晚上的时候家里只有剩米饭，在外边happy一天的我，懒得动脑想吃啥丰富的了，第一时间就想到炒米饭了。喜欢榄菜配米饭，香。平时家里会储备一些罐头的配料，懒得时候不会一无所有。为了营养搭配，想起菠菜，做了爽口一些的菠菜粉丝凉菜，担心过于简单，又配了菠菜酸辣汤，用的味好美汤料，这样吃起来就丰富一些。我是每顿饭都不想凑合的人，操作起来都不复杂，做起来顺手，一会就吃上了。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾仁，米饭 |
| 【辅料】甜玉米粒，橄榄菜罐头 |
【制作步骤】
| 1.玉米粒化冰。虾仁用生粉+料酒腌制，锅中到油，油温6成热下入虾仁翻炒盛出备用。 | 2.锅中留有底油，不需要再放油，橄榄菜本身也是带油的。下入葱花，爆香锅底，放入玉米粒翻炒数下，放入适量橄榄菜，翻炒数下倒入米饭翻炒，撒少许盐，因为橄榄菜有咸味，只需撒少量盐，为了让米饭更好的炒松散。 | 3.翻炒均匀后，放入虾仁再次煸炒，翻炒均匀后盛出即可。 |
【榄菜虾仁炒饭做法小贴士】
