我做了一个简单、解暑降温且营养又好喝的凉瓜黄豆瘦肉汤,给家人享用。如果你有兴趣,有需要也可以根据我的这个做法,做一款属于你和你家人的美味汤水。 |
【食材与调料】
【主料】凉瓜1条,黄豆100g,猪瘦肉300g,墨鱼1条 |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,蜜枣1个 |
【制作步骤】
![]() | 1.挑一条深绿色的凉瓜 |
![]() | 2.黄豆一把,用水泡发 |
![]() | 3.猪肉出水,墨鱼浸发后切条 |
![]() | 4.凉瓜剖开,挖去中间的瓢和籽 |
![]() | 5.把凉瓜切成小段 |
![]() | 6.蜜枣一颗,姜几片 |
![]() | 7.全部材料放入锅,加水大火烧开后,改慢火煲2个半小时。凉瓜也可以在其它材料煲了一个小时后再加入。 |
![]() | 8.饭前来一碗,开胃! |
【凉瓜黄豆汤做法小贴士】
记得黄豆要泡一下哦! |