| 这个面我真不知道该取什么名字，老公几天前说起以前的同事是陕西的，会做biangbiang面，还强调很好吃，说的我都馋了，网上找了好久也没头绪，有说要温水和面的有说凉水和面的，有说用普通面粉的有说用高粉的，说的我都没主意了，最后自己就胡乱的瞎做了，感觉这面我搞的实在是太厚了，幸好老公很给面子的吃了好多，下次再做一定要弄薄一点！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老干妈适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有原料揉成面团醒发一小时左右 |
 | 2.分剂子 |
 | 3.按扁 |
 | 4.刷油 |
 | 5.盖上保鲜膜醒发 |
 | 6.锅里烧水 |
 | 7.面剂子一分为二 |
 | 8.抻长抻宽 |
 | 9.水开后边抻边往锅里放，煮熟捞出来拌上老干妈即可享用 |
【老干妈拌面做法小贴士】
| 一定要多醒醒! |
