罗汉苹果肉汤

过完中秋发现宝宝们有点咳,正好家里有罗汉果和瘦肉.还有中秋过后剩下的几个苹果,个人不太喜欢罗汉果的味道.所以加上菊花缓和下.味道刚刚好.呵呵

【食材与调料】
【主料】罗汉果1个
【辅料】苹果1个,菊花适量,花生仁适量,瘦肉200g,姜适量

【制作步骤】
罗汉苹果肉汤 1.准备好材料.瘦肉洗净切小块.花生洗净.罗汉果取半个就可以了.太多的话会抢去苹果和菊花的味道的.
罗汉苹果肉汤 2.苹果用盐水泡上半小时再洗净去核连皮切小块.
罗汉苹果肉汤 3.瘦肉加姜片煮开焯水后过凉水.
罗汉苹果肉汤 4.把瘦肉倒入炖盅里,加罗汉果,苹果,花生加入开水炖一个小时后加菊花进去再炖半时间就可以了.
罗汉苹果肉汤 5.炖好后盛上满满的一碗开吃罗.

【罗汉苹果肉汤做法小贴士】
菊花要最后才放.这样才不会被罗汉果抢了味道
花生最好泡软去掉红衣

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