【食材与调料】
【主料】泥鳅一斤 |
| 【辅料】西红柿适量，姜适量，酸笋适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，青椒适量，红辣椒适量，蒜子适量 |
【制作步骤】
| 1.锅内放少许油盐，将油锅烧热 | 2.倒入泥鳅，中火煎至表面金黄即可盛盘 | 3.放稍微多的油，烧热 |
 | 4.将辣椒，姜，蒜倒入锅中翻炒 |
 | 5.然后倒入酸笋一起翻炒，再倒入西红柿，炒出汁 |
 | 6.加水，倒入煎好的泥鳅一起闷3-5分钟，加盐，生抽，鸡精，即可出锅 |
【辣椒焖泥鳅做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【辣椒焖泥鳅做法小贴士】
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