| 买了一盒鸡爪，本想做泡椒鸡爪的，孩子不能吃辣的，家里有卤鸡蛋的料包，就拿来做了个简单的卤鸡爪，鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，美容，补钙，一举两得。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡爪200g |
| 【辅料】葱适量，姜适量，冰糖适量，卤料1包，老抽适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡爪洗净，剁去指甲。 |
 | 2.锅内放适量清水，放入鸡爪，焯四五分钟。 |
 | 3.捞出，洗净，晾凉。 |
 | 4.葱姜切片，准备冰糖适量。 |
 | 5.锅内放适量清水，放入料包，葱姜、冰糖。 |
 | 6.加入鸡爪，烧开。 |
 | 7.放适量老抽，盐，中火煮30分钟后，熄火，浸泡一段时间即可。 |
【卤鸡爪做法小贴士】
| 煮完后，放冰箱多浸泡一段时间更好。 |
