| 公婆这几天回老家，带来了家里小叔自己种的青菜。西兰花就是其中之一。以前总觉得西兰花是比较高档的菜，只有大棚里能种出来，现在科技普及了，自己家里也能种出这些菜。纯天然，无污染，还能享受种瓜得瓜种豆得豆的乐趣，真好！ |
【食材与调料】
【主料】西兰花200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，粒粒肠5个，红椒2个，生姜末适量，蒜末适量，生抽2勺，鸡粉1勺 |
【制作步骤】
 | 1.主角登场，西兰花用盐水略微泡下。 |
 | 2.锅里放少许油，把粒粒肠煸炒出油 |
 | 3.炒至透明后盛出备用。 |
 | 4.用锅里的余油把姜末、蒜末炒香 |
 | 5.放入沥干水份的西兰花 |
 | 6.稍炒后放半勺盐调味。 |
 | 7.大概两分钟，把炒好的粒粒肠倒入。 |
 | 8.翻炒均匀后放入两勺生抽提鲜 |
 | 9.放入切好的红椒翻炒 |
 | 10.放一勺鸡粉，拌匀后出锅。 |
【粒粒肠炒西兰花做法小贴士】
| 小贴士粒粒肠和生抽都是咸的，盐放半勺就好，根据自己的口味调节。 我家大宝不太吃辣，所以红椒放在最后入锅的，喜欢吃辣的先把辣椒煸炒出味。 |
