蓝莓山药泥

山药味甘、性平,不燥不腻,入肺、脾、肾经。它具有健脾消食、益胃补肾、固肾益精、益肺止咳、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效,用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精。 主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、带下白浊、皮肤赤肿等症。

【食材与调料】

【主料】山药15g
【辅料】牛奶适量,盐少许

【制作步骤】
蓝莓山药泥 1.山药去皮切小段,上锅蒸熟
蓝莓山药泥 2.把蒸好的山药段加入搅拌机内,加入少许牛奶和食盐
蓝莓山药泥 3.搅拌成山药泥,放入冰箱冷藏1-2小时
蓝莓山药泥 4.蓝莓果酱勺出碗里,后加入蜂蜜
蓝莓山药泥 5.搅拌至均匀即可
蓝莓山药泥 6.山药泥从冰箱取出,装入裱花袋内
蓝莓山药泥 7.挤出造型
蓝莓山药泥 8.后抹上蜂蜜蓝莓酱即可

【蓝莓山药泥做法小贴士】
小贴士打好的山药泥,放入冰箱冷藏一下,是为了方便挤造型。

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