| 南瓜营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、维生素、钙、钾、磷等成分，且脂肪含量很低，是很好的低脂食品。南瓜果胶有极强的吸附性，能清除人体内的有害物质，提高人体抵抗力。 |
【食材与调料】
【主料】老南瓜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.老南瓜去皮洗净切片 |
 | 2.热锅下油，将南瓜倒入锅中翻炒至每一片老南瓜都沾上油 |
 | 3.加水煮 |
 | 4.煮沸腾后还要多煮几分钟，加盐调味，加鸡精调鲜 |
 | 5.起锅，撒少葱花 |
【老南瓜汤做法小贴士】
| 小贴士加水煮的时间要多煮几分钟，可以用锅铲压一下南瓜，看一下成熟度 |
