| 烙肉饼，是我儿子的最爱，这次儿子吃了8块，一边吃一边直呼，香，真香，撑着我了。 |
【食材与调料】
【主料】面粉1大碗，猪肉馅500克 |
| 【辅料】葱l颗，花椒面少许，猪油l勺，鸡精少许，香油少许，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.和好面，静置近1小时 |
 | 2.肉馅里放葱油鸡精酱油盐等 |
 | 3.顺一个方向搅拌均匀 |
 | 4.面揪成小挤子 |
 | 5.擀皮，放肉馅 |
 | 6.包好 |
 | 7.全包好 |
 | 8.锅里放油，油热，把肉饼拍扁，开烙 |
 | 9.一面烙黄 |
 | 10.翻面 |
 | 11.一个一个都放锅里烙 |
 | 12.烙熟出锅 |
 | 13.装盘。 |
【烙肉饼做法小贴士】
| 小贴士面和的软些，要静置1小时再烙。 |
