| 这段时间配炒腊肉的青菜大量上市了。这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
【主料】菜苔500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，腊肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗好菜苔， |
 | 2.准备好腊肉，提前从冷冻箱拿出来回温，好切一些。 |
 | 3.菜苔用手掐成段子，腊肉切片。 |
 | 4.锅烧热。 |
 | 5.倒一点油下去。 |
 | 6.油烧开。 |
 | 7.放腊肉进去，把腊肉里的油炸出来。 |
 | 8.下菜苔，翻炒。等菜全部变软后，加盐，翻炒。 |
 | 9.盐加过后，赶紧起锅。 |
【腊肉炒菜苔做法小贴士】
| 小贴士1 菜苔不能用刀切，只能用手掐成一小段一小段的样子。 2 盐要少量的加，因为腊肉本身就很咸。 这个菜不能给生抽，老抽之类的，会破坏掉腊味。 |
