桃胶蒸蛋

二妞看了下朋友圈感觉全国都在下雨,十月一给大家送上暖暖的祝福!祝大家假期愉快~~~~~~~

【食材与调料】

【主料】桃胶五粒,鸡蛋适量
【辅料】油适量,盐适量,葱适量

【制作步骤】
桃胶蒸蛋 1.把桃胶泡发二十四小时,期间多次换水,挑出杂质
桃胶蒸蛋 2.打适量鸡蛋,加几滴酱油,适量的盐
桃胶蒸蛋 3.搅拌至筷子夹不出鸡蛋为止
桃胶蒸蛋 4.在加入水比例在一个鸡蛋一个半到两个等量的水,放入葱花和油,加入桃胶轻轻搅拌均匀就可以了
桃胶蒸蛋 5.把整盒鸡蛋加桃胶放入蒸锅中
桃胶蒸蛋 6.时间需要自己调整,蒸锅不同,鸡蛋羹的量不同,蒸的时间也不同,二妞用自己家的蒸锅用了23分钟。
桃胶蒸蛋 7.嫩不嫩~~~
桃胶蒸蛋 8.怎么样!亲们也试试吧

【桃胶蒸蛋做法小贴士】
小贴士无

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陈雄 陈雄
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