【食材与调料】
【主料】腊肉200g，年糕半盒 |
| 【辅料】雪里蕻，蒜苗 |
【制作步骤】
 | 1.上上个月做的腊肉，（腊鸡腿） |
 | 2.腊肉蒸熟后切片，年糕泡水10分钟左右 |
 | 3.热锅底油，小火，把腊肉放入慢慢煸油脂 |
 | 4.油脂出来后将沥干水的年糕倒入，继续翻炒 |
 | 5.炒到用锅铲一压年糕回软，有了弹力时加入雪里蕻咸菜，当盐加适量 |
 | 6.加入雪里蕻翻炒大约1分钟，关火放蒜苗 |
 | 7.装盘，拍照！ |
【腊肉炒年糕做法小贴士】
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