懒人茄子


【食材与调料】

【主料】茄子3根
【辅料】大蒜5-6瓣,洋葱2-3瓣,青椒1-2个,生抽2勺,老抽2勺,料酒2勺,鸡精适量,淀粉适量

【制作步骤】
懒人茄子 1.青椒,洋葱,大蒜切好备用
懒人茄子 2.茄子切好用水泡几分钟,然后捞出
懒人茄子 3.锅里加油烧热,依次倒入青椒,洋葱,炒一下就加入大蒜。
懒人茄子 4.我切了一点肉在里面,这样会更香一点。
懒人茄子 5.再依次加入适量盐,2勺生抽,2勺老抽,2勺料酒,出香味就倒入茄子
懒人茄子 6.熟后加入鸡精,淀粉就可以出锅了。。我个人喜欢吃熔点的,所以炒的时间就稍微久了点

【懒人茄子做法小贴士】

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