| 卤水鸭翅，下酒好菜，卤的时间越长越入味，骨头都是香的。 |
【食材与调料】
【主料】鸭翅550g |
| 【辅料】油适量，白砂糖适量，生抽适量，老抽适量，姜1块 |
【制作步骤】
 | 1.鸭翅洗净冷水入锅焯水。 |
 | 2.煮至水滚。 |
 | 3.捞起用流动水冲净。 |
 | 4.锅放少油烧热，鸭翅下锅翻炒，放生抽，老抽炒匀。 |
 | 5.待上色后加白糖，姜块，放水淹没鸭翅，大火烧开后转小火卤制。 |
 | 6.大约30分钟后关火鸭翅在卤汤中浸泡过夜即可。 |
【卤水鸭翅做法小贴士】
| 小贴士根据自己口味掌握咸淡。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【卤水鸭翅做法小贴士】
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