老鸭笋子汤

夏天吃这个有清热解暑的功效哟!而且正是吃笋的季节,我这里用的黄竹笋,是我们家乡的特色

【食材与调料】

【主料】老鸭4斤,竹笋2斤
【辅料】老姜适量,料酒适量,食用油适量,盐适量

【制作步骤】
老鸭笋子汤 1.处理好的鸭子
老鸭笋子汤 2.竹笋切片
老鸭笋子汤 3.切好的竹笋
老鸭笋子汤 4.热锅放油,爆香鸭子,放点料酒翻炒,如果鸭子比较肥,可以多爆一会儿
老鸭笋子汤 5.取汤锅加水,放入炒好的鸭子,倒入切好的竹笋,拍两块老姜,就可以坐等美味啦!

【老鸭笋子汤做法小贴士】

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