夏天吃这个有清热解暑的功效哟!而且正是吃笋的季节,我这里用的黄竹笋,是我们家乡的特色 |
【食材与调料】
【主料】老鸭4斤,竹笋2斤 |
【辅料】老姜适量,料酒适量,食用油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.处理好的鸭子 |
![]() | 2.竹笋切片 |
![]() | 3.切好的竹笋 |
![]() | 4.热锅放油,爆香鸭子,放点料酒翻炒,如果鸭子比较肥,可以多爆一会儿 |
![]() | 5.取汤锅加水,放入炒好的鸭子,倒入切好的竹笋,拍两块老姜,就可以坐等美味啦! |
【老鸭笋子汤做法小贴士】
夏天吃这个有清热解暑的功效哟!而且正是吃笋的季节,我这里用的黄竹笋,是我们家乡的特色 |
【主料】老鸭4斤,竹笋2斤 |
【辅料】老姜适量,料酒适量,食用油适量,盐适量 |
![]() | 1.处理好的鸭子 |
![]() | 2.竹笋切片 |
![]() | 3.切好的竹笋 |
![]() | 4.热锅放油,爆香鸭子,放点料酒翻炒,如果鸭子比较肥,可以多爆一会儿 |
![]() | 5.取汤锅加水,放入炒好的鸭子,倒入切好的竹笋,拍两块老姜,就可以坐等美味啦! |