这个菜非常简单,非常省事,非常营养,还非常解馋,哈哈!鹌鹑蛋很有营养呢,一次不要吃太多哦! |
【食材与调料】
【主料】鸭翼250g,鹌鹑蛋250g |
【辅料】桂皮1片,香叶1片,姜2片,八角1个,冰糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.煮开水,把洗干净的鸭翼和姜片放进去焯一分钟左右,然后过凉水; |
![]() | 2.鹌鹑蛋先煮熟,去壳备用; |
![]() | 3.再煮一点开水,里面放入配料以及焯过的主料; |
![]() | 4.加生抽,盐,老抽等开始卤,大火后转中小火慢煮约半小时入味即可! |
【卤鸭翼鹌鹑蛋做法小贴士】
煮好的食材最后先不要立即食用,让它们泡在汤汁里,越入味越好吃! |