| 香辣，开胃菜 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿500g |
| 【辅料】干辣椒50g，葱50g，生姜50g，老抽3g |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿切块 |
 | 2.葱，生姜切碎 |
 | 3.加入除干辣椒外的所有材料腌制 |
 | 4.干辣椒下锅煸炒 |
 | 5.鸡腿下锅炒至8成熟，焖5分钟左右 |
 | 6.完成 |
【辣子鸡做法小贴士】
| 小贴士腌制时间一定要长，不然不易入味 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【辣子鸡做法小贴士】
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