卤汁鸡毛菜

每次看妈妈只要做卤菜时,会把卤汁留着,在做菜时用点,给菜肴增香,像青菜一般都清炒,但有时妈妈也会用卤汁来调味,特别好吃!今天我也学习妈妈的做法,把简单的做法做出不一样的味道!

【食材与调料】

【主料】鸡毛菜500g
【辅料】油适量,盐适量,卤汁适量,蒜头适量

【制作步骤】
卤汁鸡毛菜 1.鸡毛菜洗净。
卤汁鸡毛菜 2.这是卤汁,已成冻状了。
卤汁鸡毛菜 3.蒜头切片。
卤汁鸡毛菜 4.热油炒香蒜片,把成冻的卤化开。
卤汁鸡毛菜 5.放入鸡毛菜翻炒。
卤汁鸡毛菜 6.最后撒点儿盐即可。
卤汁鸡毛菜 7.出锅装盘。

【卤汁鸡毛菜做法小贴士】
小贴士盐根据实际情况加。

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