为了吃花生酱就做了一款简简单单的牛奶面包,没用吐司模子就简单到用了面包机一样的好吃,一样的松软,面包机一样可以做出好吃的吐司。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉2杯半 |
【辅料】油1大勺,盐1小勺,牛奶150g,酵母1小勺,奶粉15g,鸡蛋1个,糖4分之1杯 |
【制作步骤】
![]() | 1.把鸡蛋放进面包机。 |
![]() | 2.放进1大勺植物油。 |
![]() | 3.放进1小勺盐。 |
![]() | 4.在另一个角放进白糖。 |
![]() | 5.放进奶粉。 |
![]() | 6.把牛奶倒进面包机。 |
![]() | 7.把高筋面粉放进面包机,在上面挖一个坑放进酵母。 |
![]() | 8.调好面包机甜面包500克。 |
![]() | 9.开始面包机揉面,要用面包机多揉几次,至少揉2次面。 |
![]() | 10.发酵2倍大,拿出来排气分成3份。 |
![]() | 11.分别擀成长的在卷起来。 |
![]() | 12.放进面包机,盖上盖子就不用管了,等着面包机发出滴滴声就好了。 |
![]() | 13.切成片装盘了。 |
【面包机版做法小贴士】
盐,糖,分别放在2个角。 用面包机多揉几次面,要揉 至能拉出薄膜的扩展阶段。面包做好了放在保鲜袋回软。 |