| 用抹茶粉来做各种甜点，一直都是我的至爱。抹茶冰淇淋细腻顺滑，淡淡清香的绿茶味，香甜可口的奶香味，美味真的美极了！在这炎热的夏天里，抹茶冰淇淋值得你一试。 |
【食材与调料】
【主料】淡奶油500ml，炼奶300g，抹茶粉20g |
| 【辅料】郎姆酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.原材料备好。 |
 | 2.炼奶加入抹茶粉搅匀。 |
 | 3.加入朗姆酒搅匀至无颗粒顺滑即可。 |
 | 4.准备一盆冰水加冰块。 |
 | 5.奶油隔冰水打发成干性。 |
 | 6.加入搅拌均匀的抹茶炼奶，继续隔冰水用电动打蛋器打发至完全混合均匀，变成光滑细腻的冰淇淋糊状即可。 |
 | 7.打发至细腻顺滑后倒入容器里。 |
 | 8.放入冰箱冷冻至完全凝固后就可以食用了。 |
 | 9.抹茶冰淇淋完成了！非常细腻顺滑，淡淡清香的绿茶味，香甜可口的奶油和炼奶味。美味极了！ |
 | 10.用电动打蛋器隔冰继续打发。 |
【抹茶冰淇淋做法小贴士】
| 小贴士如果没有隔冰水打发的话，放入冰箱冷冻后要隔半个小时就拿出来搅拌一下，至少搅拌3、4次，这个口感会比较好。 |
