用梅菜来腌鱼,味道还不错,我用梅菜腌过几种鱼了,这种巴沙鱼,不贵,味道也不错,我经常买这种鱼 |
【食材与调料】
【主料】巴沙鱼1条,姜15克,梅菜50克 |
【辅料】生抽5克,料酒10克,蚝油10克 |
【制作步骤】
![]() | 1.材料:巴沙鱼,姜,梅菜 |
![]() | 2.梅菜,姜,放入处理干净的鱼腹里 |
![]() | 3.放入生抽,料酒,蚝油,腌入味,鱼底放姜片 |
![]() | 4.水开后蒸12分钟 |
![]() | 5.出锅了 |
【梅菜蒸巴沙鱼做法小贴士】
小贴士1:鱼提前腌入味 2:梅菜有咸味,不需要放盐 |
用梅菜来腌鱼,味道还不错,我用梅菜腌过几种鱼了,这种巴沙鱼,不贵,味道也不错,我经常买这种鱼 |
【主料】巴沙鱼1条,姜15克,梅菜50克 |
【辅料】生抽5克,料酒10克,蚝油10克 |
![]() | 1.材料:巴沙鱼,姜,梅菜 |
![]() | 2.梅菜,姜,放入处理干净的鱼腹里 |
![]() | 3.放入生抽,料酒,蚝油,腌入味,鱼底放姜片 |
![]() | 4.水开后蒸12分钟 |
![]() | 5.出锅了 |
小贴士1:鱼提前腌入味 2:梅菜有咸味,不需要放盐 |