| 小时候就喜欢吃这道菜 长大出来工作了炒了很多次 都没有炒出家乡的味道 经过多次失败后 终于炒出的味道有一点点家乡的味道了 |
【食材与调料】
| 【主料】毛豆250g，五花肉200g |
| 【辅料】盐适量，青红椒3个，西红柿半个，酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.将肉洗净切片、毛豆剥出里面的豆子洗净、西红柿洗净切块、青红椒洗净切丝备用 |
 | 2.将肥肉放入锅中煸炒出油 |
 | 3.先放入西红柿炒至软后放入肉片煸炒 |
 | 4.看到肉变白后 放入盐、酱油翻炒 |
 | 5.当肉片均匀沾上酱油后放入毛豆翻炒一会 |
 | 6.放入青红椒翻炒一会放入少许清水大火熬煮一会 |
 | 7.当汤汁收的差不多后 放入鸡精即可出锅装盘 |
【毛豆炒肉做法小贴士】
| 水一定不能放多了 不然就成煮豆子了 |
