| 毛豆和香肠搭配，配上干辣椒、老干妈，味道很下饭。 |
【食材与调料】
| 【主料】毛豆适量，香肠适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量，干辣椒适量，老干妈1大勺 |
【制作步骤】
 | 1.锅内热油加入姜片豆豉炒香。 |
 | 2.火腿肠切滚刀，入油锅稍微炸一下。 |
 | 3.毛豆滤水冲净。锅内热油加入毛豆翻炒至熟透，加入盐翻炒片刻，加入火腿肠，加入鸡精，老干妈，干辣椒。酱油调色。翻炒片刻即可出锅。 |
【毛豆炒香肠做法小贴士】
| 火腿肠和老干妈都有盐分，所以单独炒毛豆的时候先放一点点盐，也不要太多。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【毛豆炒香肠做法小贴士】
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