有幸试用了这款美的好豆联合出品的美豆儿超级面包机,很开心,收到后马不停蹄的做各种美食,这就是其中一个老酸奶,做好的酸奶浓稠细滑,加入自己喜欢的材料就出现了眼前这款覆盆子老酸奶,营养美味看得见啊。 |
【食材与调料】
【主料】鲜奶1000ml |
【辅料】酸奶发酵剂1袋,糖15g,覆盆子果干适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.先将面包机自带的酸奶盆洗干净,倒入温开水洗几遍,这样没有生水做出的酸奶不容易坏掉。 |
![]() | 2.加入酸奶发酵剂。 |
![]() | 3.倒入1000ML的鲜奶。 |
![]() | 4.用干净无油无生水的勺或筷子搅拌匀。 |
![]() | 5.取出面包桶的搅拌棒,倒入100G的清水。 |
![]() | 6.坐入酸奶桶。 |
![]() | 7.放入面包机里。 |
![]() | 8.通电,可以直接在面根上选择酸奶模式,也可以用手机APP操作。全程八个小时。 |
![]() | 9.八个小时过后取出酸奶,成功,可以加些糖马上开始享用温热的酸奶。也可以凉后冷藏食用。 |
![]() | 10.加入白糖拌匀,再加入覆盆子果干就可以吃了。 |
【美豆儿面包机之覆盆子做法小贴士】
小贴士冷藏后风味更佳。 酸奶桶不要用生水和油。 不用发酵剂,用五十克酸奶也可以。 酸奶吃多少用糖加工多少,吃不了放冰箱冷藏,尽快食用。 |