| 河蚌适宜阴虚内热之人食用，诸如消渴，烦热口干，目赤者，高血压病，高脂血症，适宜胆囊炎，胆 石症，泌尿系结石，尿路感染，癌症患者及糖尿病患者食用，河蚌烧咸肉是一道美味哦，我今天用的河蚌的在乡下河里摸的，纯野生的，毛豆米也是老妈自己种的 |
【食材与调料】
【主料】河蚌100g，香肠100g，毛豆100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜适量，酱油适量，鸡精适量，蚝油适量，料酒适量，剁椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.毛豆米洗净备用 |
 | 2.胡萝卜切成片 |
 | 3.河蚌香肠准备好 |
 | 4.锅烧热放油，放入生姜末，在放入河蚌煸炒，放适量料酒 |
 | 5.放入香肠翻炒出油，放少量蚝油，酱油 |
 | 6.放入毛豆胡萝卜，炒熟，放少量盐，剁椒，放鸡精，装盘食用 |
【毛豆香肠炒河蚌做法小贴士】
| 小贴士因为香肠蚝油酱油都是咸的，所以少放一点盐就可以了，口味淡的就不需要放盐 |
