| 木耳是个好东东，主要含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多种维生素，以及钙、磷、铁等无机成分，具有抗血凝，抗血栓形成，促进免疫功能，调节血脂，抗动脉粥样硬化，降血糖，延缓衰老，抗溃疡，抗真菌等广泛的药理作用。今天就吃它了，加上嫩嫩的生菜，好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】木耳300g，生菜250g |
| 【辅料】鸡汤适量，姜适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将生菜洗净。 |
 | 2.木耳用温水发好。 |
 | 3.生菜用开水焯熟，装盘。 |
 | 4.将发好的木耳用鸡汤煨熟，加盐调味。 |
 | 5.煮熟的木耳装盘就行了。 |
【木耳扒生菜做法小贴士】
| 小贴士调料可以视个人口味来。 |
