| 看到介绍杨绛的文章，说她常喝骨头汤，里面放许多木耳，能补充钙，强身健体。可见多吃木耳对身体的好处多多。所以，煲汤时多放一些木耳益处多。 |
【食材与调料】
【主料】乌骨鸡1只，山药300g，黑木耳16朵 |
| 【辅料】胡椒粉适量，盐适量，料酒适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.山药去皮，切成滚刀块 |
 | 2.木耳用水泡发 |
 | 3.乌鸡洗净，切成大块 |
 | 4.将葱、姜、山药和木耳放入高压锅，加入适量的水。放入乌鸡，加一点料酒和胡椒粉。 |
 | 5.高压锅加电，煮40分钟。自然减压后开盖，加入适量的盐。 |
 | 6.木耳山药煲乌鸡汤完成！ |
【木耳山药煲乌鸡汤做法小贴士】
| 小贴士很鲜美哟！最后再放盐哟！ |
